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Diaporama de la réunion du Vendredi 3 Octobre 2015

Vous trouverez ce diaporama en cliquant ICI.

En souvenir du petit déjeuner organisé le 20 mars, voici, à la demande générale, la recette de la pâte à tartiner de Mme Messire

Pâte à tartiner maison

Ingrédients:

  • 50 g de chocolat noir dessert
  • 50 g de chocolat lait dessert
  • 100 g de praliné
  • 100 g de sucre (ou moitié cassonade/moitié sucre blanc)
  • 100 g de lait
  • environ 10 cuillères à café de lait entier en poudre

Mélanger le lait en poudre avec le lait liquide jusqu’à ce que le lait en poudre soit dissout.

Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et faire fondre à feu très doux, sans laisser bouillir et tout en mélangeant à l’aide d’un fouet. Surtout, il ne faut pas que le chocolat brûle !

Plus le mélange restera sur le feu doux et plus le résultat final sera épais. A chacun ses goûts!
Une fois que la préparation est bien homogène, la verser dans un pot et faire refroidir.
Cette pâte à tartiner se conserve une dizaine de jours au frigo. Même au frigo elle ne deviendra pas dure et restera facile à tartiner.

 

MERCI MME MESSIRE!!!

 

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